ARTD3302-wanakom0880

1.การออกแบบกราฟิก(Graphic Design)
1.1 งานกราฟฟิก (Graphic) ถือเป็นส่วนสำคัญที่มีบทบาทอย่างยิ่งต่อการออกแบบ และ กระบวนการผลิตสื่อไม่ว่าจะเป็น หนังสือ นิตยสาร วารสาร แผ่นพับ แผ่นป้ายโฆษณา โทรทัศน์ ภาพยนตร์ รวมถึงบรรจุภัณฑ์ด้วย ล้วนจำเป็นจะต้องมี การออกแบบกราฟฟิก ที่มีประสิทธิภาพซึ่ง การออกแบบกราฟฟิก ให้มีประสิทธิภาพนั้นควรคำนึงถึง รูปแบบที่สร้างสรรค์ ทั้งยังมีความงามที่น่าสนใจ รวมไปถึงความสัมพันธ์กับประโยชน์ใช้สอยที่เหมาะสมกับวัสดุ และ สอดคล้องกับการผลิต เพื่อให้สื่อนั้นสามารถดึงดูดกลุ่มเป้าหมายให้เกิดการรับรู้ ยอมรับ และ มีทัศนคติที่ดีต่อสื่อ โดยนักออกแบบจะต้องเข้าใจอย่างถ่องแท้ และ มีความรู้เกี่ยวกับงานกราฟฟิก ที่ตัวเองกำลังจะทำเป็นอย่างดี เพื่อสร้างสรรค์ผลงานให้ได้ดีที่สุด
ที่มาขอบทความ " ออกแบบกราฟิฟบนบรรจุภัณฑ์อย่างไรให้มีประสิทธิภาพ "
สืบค้นวันที่ 13 มิถุนายน 2556 จาก http://allideastudio.co.th/graphic-packaging-design.php

1.2 การออกแบบกราฟิก ความหมายของการออกแบบกราฟิกเป็นลักษณะของการออกแบบพื้นผิว 2 มิติ เพื่อเป็นสื่อกลางสำหรับการถ่ายทอดข้อความ ความรู้สึกนึกคิด และอารมณ์ จากบุคคลหนึ่งไปยังอีกบุคคลหนึ่งเพื่อให้เข้าใจและรู้เรื่องโดยใช้ประสาทตาในการรับรู้เป็นส่วนใหญ่

ประเภทของงานกราฟิก
การออกแบบงานกราฟิกใด ๆ ย่อมมีวัตถุประสงค์และเป้าหมายที่แตกต่างกันไป ลักษณะเฉพาะของงานหรือเงื่อนไขต่าง ๆของงานและวิธีการดำเนินงานต้องสอดคล้องกับปัจจัยทุกด้านในการสร้างงานออกแบบจึงควรศึกษาถึงองค์ประกอบสำคัญ ๆ หลาย ๆ ด้าน แนวทางในการคิดงานกราฟิก จะแปรเปลี่ยนไปตามลักษณะของสื่อหรืองานแต่ละประเภทโดยสามารถจัดหมวดหมู่ได้ดังนี้

1. งานกราฟิกบนสื่อโฆษณาสิ่งพิมพ์
2. งานกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์
3. แผ่นป้ายโฆษณาหรือโปสเตอร์
4. เครื่องหมายสัญลักษณ์

ที่มาขอบทความ " การออกแบบกราฟิก และประเภทของงานกราฟิก " สืบค้นวันที่ 13 มิถุนายน 2556 จาก http://www.cmmedia99.com/design%20tip/design_tip_03.html

1.3 สิ่งสำคัญที่สุดของงานศิลปะ โดยเฉพาะงานออกแบบกราฟิกคือ การสื่อความหมายสื่อสิ่งที่นักออกแบบคิดหรือพยายามถ่ายทอดออกมาได้ เพื่อให้บรรลุจุดประสงค์หรือโจทย์ที่ตั้งขึ้มา ใครก็ตามที่ตัดสินคุณค่าของงานออกแบบเพียงแค่คำว่า "สวย" และ "ไม่สวย"เป็นตัวกำหนดงานว่า "ดี" และ "ไม่ดี" ใครคนนั้นกำลังคิดผิด เพราะคุณค่าของงานออกแบบที่ดี ไม่ได้มองกันที่ความสวยงาน (Aesthetic) เพียงอย่างเดียว ความสวยงามเป็นเพียงส่วนหนึ่งของงานเท่านั้น (ซึ่งเป็นส่วนที่ไม่มีเกณฑ์การตัดสินที่แน่นอนด้วยซ้ำ เพราะเกณฑ์การตัดสินเรื่องความสวยงามขึ้นอยู่กับความรู้สึกของแต่ละคน)

ที่มาขอบทความ " การออกแบบงานกราฟฟิก : การออกแบบและการสื่อความหมาย "
สืบค้นวันที่ 13 มิถุนายน 2556 จาก
http://advertising.clickingme.com/index.php/2009-11-17-17-31-26/23-2009-11-23-13-03-14

2.การออกแบบบรรจุภัณฑ์ (Packaging Design)

2.1 การออกแบบกราฟฟิกบนบรรจุภัณฑ์ คือ การรวมของการใช้สัญลักษณ์ตัวอักษร ภาพประกอบ ลวดลายและพื้นผิว ซึ่งส่วนประกอบทั้งหมดสามารถบ่งบอกถึงชื่อตราสินค้า ลักษณะผลิตภัณฑ์ที่บรรจุอยู่ภายในได้และสามารถแสดงถึงแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ได้ด้วย ทำหน้าที่เปรียบเสมือนเป็นผู้ขาย ดังนั้นการออกแบบจึงต้องประกอบไปด้วย

การออกแบบ = คำบรรยาย + สัญลักษณ์ + ภาพพจน์
Design = Words + Symbols + Image

โดยสามารถแสดงออกได้ด้วย จุด เส้น สี รูปวาด และรูปถ่ายผสมผสานกันออกมาเป็นพาณิชย์ศิลป์บนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งควรใช้หลักการง่าย ๆ 4 ประการ คือ SAFE ซึ่งมีความหมายว่า

S = Simple เข้าใจง่ายสบายตา A = Aesthetic มีความสวยงาม ชวนมอง
F = Function ใช้งานได้ง่าย สะดวก E = Economic ต้นทุนหรือค่าใช้จ่ายที่เหมาะสม

ที่มาขอบทความ " ออกแบบกราฟิฟบนบรรจุภัณฑ์อย่างไรให้มีประสิทธิภาพ "
สืบค้นวันที่ 13 มิถุนายน 2556 จาก http://allideastudio.co.th/graphic-packaging-design.php

2.2 ในอดีตความสำคัญของการออกแบบบรรจุภัณฑ์มีเพียงเพื่อการป้องกันการกระแทกและการชำรุดของสินค้าเท่านั้นมีจุดประสงค์เพียงเพื่อเป็นวัสดุที่ใช้ในการหีบห่อตัวสินค้าภายนอก ซึ่งการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นเริ่มมีมาตั้งแต่สมัยการผลิตสินค้าแบบอุตสาหกรรมหรือ Mass Production ที่นิยมผลิตบรรจุภัณฑ์ทีละคราวมากๆ เพื่อใช้ในการหีบห่อเท่านั้น ต่อมา กระแส Consumer oriented เริ่มมีอิทธิพลในวงการอุตสาหกรรมมากขึ้น ทำให้เกิดแนวการตลาดที่เรียกว่า Brand Marketing ขึ้นมาและเกิดแนวคิดการสร้างแบรนด์สินค้าผ่านการออกแบบผลิตภัณฑ์หรือ Packaging มากยิ่งขึ้น นิยามของการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นมีหลายความหมายซึ่งคำว่า package และ packagung ก็คือคำๆเดียวกันที่มีความหมายหมายถึงงานเทคนิคในการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อเป็นสิ่งห่อหุ้มสินค้า ซึ่งอาศัยประสบการณ์และความคิดสร้างสรรค์รวมไปถึงความชำนาญในการออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นๆ ให้ความคุ้มครองสินค้าไปจนถึงประโยชน์ใช้สอยในด้านต่างๆ หรือหมายถึงการใช้เทคโนโลยีในการผลิตบรรจุภัณฑ์และเศรษฐศาสตร์เพื่อหาวิธีรักษาสภาพเดิมของสินค้าไว้ หมายรวมถึงการใช้ศาสตร์และศิลป์เพื่อผลิตบรรจุภัณฑ์สินค้าสำหรับการขนส่งโดยมีความใกล้ชิดสัมพันธ์กับฉลากสินค้าและตัวยี่ห้อสินค้า

ที่มาขอบทความ " นิยามการออกแบบบรรจุภัณฑ์ " สืบค้นวันที่ 13 มิถุนายน 2556 จาก http://www.eighteggs.com/princecommercial_pr/archived_detail.php?article_id=23

2.3 การออกแบบบรรจุภัณฑ์

ในบางครั้งลู่ทางที่ดีที่สุดสำหรับเน้นย้ำให้เห็นถึงความสำคัญของการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาจจะต้องนำเอาจำนวนที่ใช้จ่ายไปเข้ามากล่าวอ้าง เช่น ในปี ค.ศ. 1980 สหรัฐอเมริกาใช้เงินมากกว่า 50 พันล้านเหรียญ ไปใช้ในการจ่ายเกี่ยวกับบรรจุ-ภัณฑ์ ซึ่งในจำนวนนี้เป็นการใช้จ่ายเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์มากกว่าการโฆษณา โดยมีเหตุผลว่าการบรรจุภัณฑ์เป็นแนวโน้มต่อไปในการที่จะเข้าถึงการบริการตนเอง (trend toward selef service) ที่ต้องการให้บรรจุภัณฑ์ได้แสดงบทบาทหลัก 2 ประการไปพร้อมๆกันคือ ทั้งโฆษนาและการขาย ( advertising and selling ) ดังนั้น บรรจุภัณฑ์จึงเป็นสิ่งที่แสดงรวมไว้ซึ่งรูปร่างลักษณะของภาชนะบรรจุ ( container ) และการออกแบบสีสัน รูปร่าง ตราฉลาก ข้อความโฆษนาประชาสัมพันธ์ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใด ๆ ก็ตามควรที่จะมีข้อพิจารณาตามปัจจัยหลัก 3 ประการอย่างกว้างๆ ต่อไปนี้คือ

1. ทำอย่างไรบรรจุภัณฑ์จึงจะสามารถสื่อสารได้ทั้งวจนสัญลักษณ์และทัศนสัญลักษณ์ ( how it communicates verbally and nonverbally ) เช่น ออกแบบภาชนะบรรจุห่อขนมปัง ด้วยพลาสติก ที่นอกจากจะแสดงให้เห็นถึงความสดชื่นด้วยสีและการตกแต่งแล้วก็ยังสร้าง ความรู้สึกใหม่สดจากเตาอบให้เกิดแก่ผู้บริโภคได้อีกด้วย

2. บรรจุภัณฑ์ควรจะสร้างความพึงพอใจเกรียติและศักดิ์ศรีสำหรับผู้ใช้ ( the prestige desired ) แม้ว่าผู้บริโภคจะซื้อผลิตภัณฑ์นั้นไปแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคซื้อไปนั้นควรต้องทำหน้าที่ขายต่อไปได้อีกเพราะการขายนั้นมิได้สิ้นสุดเพียงที่จุดซื้อ ( point of purchase ) เท่านั้นแต่บรรจุภัณฑ์ที่ดีต้องสร้างความต่อเนื่องในการนำมาใช้และการขายหลังจากที่ถูกซื้อไปแล้วไม่ว่าบรรจุภัณฑ์นั้นจะถูกนำไปวางอยู่ที่ใดก็ตามหรือจนกว่าผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์นั้นจะใช้หมดหรือถูกทำลายไปจึงถือว่าเป็นที่สิ้นสุด

3. บรรจุภัณฑ์จะต้องแสดงความโดดเด่นออกมา ( its stand out appeal ) ให้ชัดเจนจากผลิตภัณฑ์อื่นด้วยการใช้รูปร่าง สี หรือขนาด เพื่อบ่งชี้เอกลักษณ์เฉพาะของผลิตภัณฑ์สามารถจดจำได้ง่ายหรือกยิบฉวยได้ไวในร้านค้าเป็นที่ติดตาตรึงใจเรียกหาใช้ได้อีก

ที่มาขอบทความ " การออกแบบบรรจุภัณฑ์ " สืบค้นวันที่ 13 มิถุนายน 2556 จาก http://www.agro.cmu.ac.th/department/pkt/packaging1.1/PACKAGINGLEARNING3-3.htm

สรุป การออกแบบกราฟิคสำหรับบรรจุภัณฑ์ หมายความถึง กระบวนความคิดสร้างสรรค์ต่างๆ ที่นำมาจัดวางบนบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มจุดเด่นและความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์นั้นๆ แก่ผู้บริโภค